こんにちは。
常に安定した利益と経営を実現するガールズバー経営専門家山本です。
本日はメルマガ読者様から質問を頂いたので回答していきます。
質問の内容はこちら（名前は伏せています）
「はじめまして。 ○○と申します。
私はガールズバーのオーナーではありませんが、私の行きつけのオーナーを助けたいと思い、LINE登録しました
実は、日本ではなくベトナムに住んでいます。
こちらでも、ガールズバーとカラオケが一緒になった店が乱立しています。
1店舗目は非常に繁盛して、二店舗目を出したのですが、女性スタッフがすぐにやめて行って人材が確保できないためお客さんが入りません。
乱立しているのと、スタッフがすぐに韓国人に囲われて辞めて行ってしまいます。
よろしくお願いします。」
こちらはビジネスをしている国が違うので国民性や文化の違いもあるかと思いますが、僕の見地から回答していきます。
結論から言えば
「女の子がそこで働く理由がないから辞める」
この一点に尽きるかと思われます。
他店に流れるにしても、韓国人の男（？）にそそのかされようとも、そこのお店で働く理由があれば女の子というのはそう簡単に辞めません。
逆に言うと、そのお店で働かなければいけない理由づくりさえできれば女の子は定着するということです。
そこで働く理由というのは様々ありますが、おおまかに2点あります。
1点目は「お金」です。
同じ時間同じように働いて30万稼げるお店と、50万稼げるお店があったとしたらあなたはどちらを選ぶでしょうか？
多くの人は50万円のほうを選ぶと思います。
純粋にもらえるお金が多ければ嬉しいのは当たり前ですよね。
まず店は高い給料を出せる環境づくりを常にしていかなければなりません。
具体的には集客数や給料システムの内容ということですね。
では全ての女の子が高い給料のほうに移動していくかというとどうでしょう？
それは違いますよね。
それが2点目に繋がります。
2点目は「居心地の良さや仕事の面白さ」です。
もらえるお金が例え普通だったとしても、お店での居場所があったり、仕事が面白かったら女の子はそう簡単に辞めません。
仕事で期待されていたり、目標があったり、責任があったり、女の子同士の仲がよかったり、良い競争環境があったり、スタッフや責任者をリスペクトしていたりすれば定着率は自然と上がります。
逆にもらえるお金が多くても、お店での居場所がなかったり、仕事が面白くなかったら女の子は簡単に辞めていきます。
期待されていなかったり、何の目標も無くやっていたり、何の責任もなかったり、女の子同士の仲が悪かったり、良い競争環境がなかったり、スタッフや責任者をリスペクトできていなかったりすると女の子は知らず知らずに辞めていってしまうものなのです。
行きつけのオーナーは女の子に満足する給料を出しているでしょうか？
お店での居場所、仕事の面白さを女の子に伝えきれているでしょうか？
女の子に期待しているでしょうか？
面白い目標設定はできているでしょうか？
責任は持たせているでしょうか？
女の子同士の仲は良いでしょうか？
良い競争環境ができているでしょうか？
スタッフや責任者はリスペクトされる人間でしょうか？
全ての歯車がうまく回らなければ人材は安定しません。
人材の定着であれば、まず今挙げた箇所は最低限改善する必要があります。
他にも様々な要因がありここでは説明しきれませんが、メルマガ最後のご招待があるのでよければそちらを楽しみにしていただければと思います。
本日はこれで。
ではまた！
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